爱茶人总希望能喝到好茶、名茶,然而那些名茶对于大多数茶友来说只能偶尔得之,其他时候只望梅止渴,因为极品名茶产量往往极少,很少能真正流入到正常的流通领域中来。所以对于大多数人来说,从市场中选择适合的茶就显得比较实际和实用一些。首先是我们要选择一些口碑比较好的茶叶店,这些店开的时间往往会比较长?
??? 爱茶人总希望能喝到好茶、名茶,然而那些名茶对于大多数茶友来说只能偶尔得之,其他时候只望梅止渴,因为极品名茶产量往往极少,很少能真正流入到正常的流通领域中来。所以对于大多数人来说,从市场中选择适合的茶就显得比较实际和实用一些。
??? 首先是我们要选择一些口碑比较好的茶叶店,这些店开的时间往往会比较长,茶的品种和品质也相对比较稳定。
??? 当然店里面会有常见的毛峰,甚至有龙井,但多数店里标榜的名茶很少有来自原产地的,但并不排除这些茶也会有不错的口感。
??? 还有在南方很多地方,几乎都有绿茶生产,在这些地方,完全可以喝喝当地的小品牌茶叶,虽然名气不大,然而这些茶的品质也有相当保证,价钱也会比较低,很适合日常饮用。
??? 至于具体的绿茶选购方法,无外乎要注意如下几点:
??? 1.先闻香气,不发闷,无异味杂味;2.冲泡出来汤色呈翠绿,或绿中带黄,无杂质,无浑浊(某些带毫较多的茶会有很多茸毛悬浮,这不算是浑浊);3.入口顺滑,可以微有苦涩,但是不会长久,会有回甘生津。一款绿茶如果通过这三关的话,就算基本合格品质,或者至少是适合你的茶了。